Желание сбросить лишний вес посещает россиян не только перед отпуском на море, но и, например, к Новому году, как за оставшиеся пару недель избавиться от пары-тройки килограммов, рассказала РИА Новости врач-эндокринолог “Инвитро-Юг”, диетолог, кандидат медицинских наук Юлия Сорокина.
“В среднем нормой считается снижение массы тела на 2–4 килограмма в месяц или на 0,5–1 килограмма в неделю. Таким образом до нового года можно снизить вес на 1,5–3,5 килограмма. При выраженном избытке веса в начальных этапах скорость может быть индивидуальной и выше, однако такое снижение веса происходит под наблюдением специалиста”, – рассказала Сорокина.Диетолог отметила, что на самом первом этапе для снижения веса необходимо установить распорядок дня и режим питания, нормализовать ночной сон, приучить себя завтракать, определить для себя оптимальное количество приемов пищи – оптимальным считается четыре-пять раз в сутки, однако некоторым достаточно и трех. И только потом вводить коррекционные мероприятия по рациону.”В рациональном питании необходимы каши (источники растительного белка, витаминов группы В, витамина С), различные сорта мяса, рыба, молочные продукты (источник хорошо усвояемого кальция), овощи и фрукты, небольшое количество орехов, оливковое масло”, – уточнила эндокринолог.
Сорокина также рассказала о продуктах с отрицательной калорийностью. “Продукты, на переваривание и усвоение питательных веществ которых организм затратит больше энергии, чем получит из этих продуктов. К таким можно отнести: чистая вода, зеленый чай, перец чили, корень имбиря, чеснок, специи, некоторые овощи – сельдерей, капуста всех видов, кабачки, спаржа, баклажаны, редис, помидоры, листовая зелень и салаты”, – перечислила врач.
Она также не поддерживает идею о том, что для ускорения метаболизма нужно часто питаться. “Нет. Для ускорения метаболизма эффективна оптимальная физическая нагрузка, прием продуктов, обладающих термогенным эффектом (специи, куркума, зеленый чай, зеленый кофе)”, – пояснила диетолог.
По ее словам, физическая активность в процессе похудения играет первостепенную роль – “не даром мышцы называют “вторым сердцем”.
“При активной работе мышц улучшается кровообращение в организме, происходит приток кислорода, активно метаболизируется глюкоза, улучшается чувствительность к инсулину, идет активное сжигание калорий и многие другие важные процессы в организме. Без адекватной физической нагрузки снизить вес крайне сложно”, – заключила Сорокина.
