В 2021 г. в мире цены на кофе поднялись на пятьдесят пять процентов. Напиток дорожает, по мнению международных экспертов, из-за плохой погоды. Кроме того, сейчас на мировом рынке наблюдают еще один фактор, который приведёт к дальнейшему поднятию цен на кофе: дело в том, что фермеры из Колумбии «заморозили» продажу продукции, чтобы дождаться более высоких цен на нее, передает Qazweek.kz со ссылкой на «КазахЗерно.kz».
Колумбия – страна, которая является II в мире по объёму поставок кофе на мировой рынок. В текущем году производители из этого государства не поставили до миллиона мешков кофейных бобов (10% от общего урожая). Из-за этого пострадали трейдеры, экспортеры и обжарщики кофе. Они понесли серьезные потери.
Бразилия столкнулась с невиданной до этого засухой. Кофе и так подорожал в мире на этих новостях. Плюс ко всему колумбийские производители отозвали контракты на поставку напитка на рынок: они ждут высоких цен. Даже если они не будут поставлять кофе на рынок временно, цены на него все равно взлетят.
В Колумбии более полумиллиона семей связаны, так или иначе, с выращиванием кофейных деревьев. В нем производят больше всего арабики, а на этом сорте основываются базовые фьючерсы на бирже ICE.
